TY  - BOOK
AU  - Paredes V., Varinia
AU  - Alemán, Freddy
TI  - Inocuidad de los Alimentos
SN  - 978-99924-1-008-0
U1  - AN 664 P227 C.1 edición 21
PY  - 2010///
CY  - Managua, Nicaragua
PB  - Universidad Nacional Agraria
KW  - Alimentos-Origen animal-Aspectos higiénicos
KW  - DeCS
KW  - Conservación-Alimentos
KW  - Control-Alimentos
KW  - Autores Nicaragüenses
ER  -